الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
































شاطر
 

 كيف تصنع دجاج كنتاكى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
anosh
مشرفة المنتدى


عدد المساهمات : 278
تاريخ التسجيل : 19/11/2012

كيف تصنع دجاج كنتاكى Empty
مُساهمةموضوع: كيف تصنع دجاج كنتاكى   كيف تصنع دجاج كنتاكى I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 09, 2012 7:48 pm


كيف تصنع دجاج كنتاكى وسر الخلطه مثل المطعم كيف تصنع دجاج كنتاكى Smile

تعرف معنا [size=21]كيف تصنع دجاج كنتاكى وسر الخلطه بخطوات سهله مثل المطعم بالضبط كيف تصنع دجاج كنتاكى Smile

المقاديـــــــــر

أفخاذ دجاج
مياه غازية
بيكربونات الصودا
سكر

مقــــادير الخـــلطة

3 بيضات
ملح
فلفل أحمر حار ناعم حسب الرغبة لكي يعطي نكهة ولون ذهبي أثناء القلي
دقيق
خبر مطحون ( بقسماط )

طريـــقة التحضير

أولا نضع الدجاج في وعاء ونصب فوقها
المياه الغازية وبيكربونات الصواد وقليل من السكر ونتكرها لليوم الثاني (
هذه الخلطة السرية للدجاج الكنتاكي
ملاحظة ( وضع المياه الغازية في الدجاج لكي لا يأخذ وقت في القلي في الزيت
فقط خمس دقائق وستلاحظين أن الدجاج بدأ من الخارج يتفتح أو يتفتفت تخرج منه
مثل الشعيرات )

بعد إخراج الدجاج من المياه نضعها في الدقيق ونضغط عليها ثم نقوم بوضعها في
خلطة ( البيض والفلفل والملح ) ثم نضعها في الخبر المطحون ونضغط عليها
قليلا.

نضع الدجاج في زيت عميق لمدة خمس دقائق أو 6 دقائق ستلاحظ أن الدجاج استوى من الداخل والخارج وذلك نظرا
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيف تصنع دجاج كنتاكى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طائر الليل :: منتدى المرأة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: